製品情報

仕込工程

塩水混合輸送装置

塩水混合輸送装置

概要
本装置は醤油の製麹完了後、食塩水と麹を一定比率で撹拌混合し醗酵タンクへ輸送する装置です。
特徴
  • (1) 麹に仕込塩水を迅速かつ均一に混合できます。
  • (2) 塩水が麹へ迅速かつ均一に浸透するため雑菌の繁殖を防止する事ができます。
  • (3) 特殊ポンプを使用しているため練れる事がなく大量に輸送ができます。
  • (4) 輸送完了後、配管内に残った原料はスポンジボールをエアーにより圧送させ自動的に排出清掃ができます。
仕様
型式 能力
(t/h)
口径
(m/m)
ポンプ動力
(kW)
NE50 2.4 80 2.2
NE60 3.6 100 3.7
NE80 7.2 125 5.5
NE100 12 150 7.5
NE120 20 150 30