製品情報
蒸煮・冷却工程
吟醸用コシキ
コンパクトな一体型、蒸米品質を向上する新蒸気システム、コシキ肌を低減する蒸気循環型の保温機構を搭載した、吟醸用コシキをご提供します。
特徴
- （1）コンパクトな一体型装置
- （2）新蒸気システム搭載
- （3）蒸気循環型の保温機構
- （4）サニタリ性の向上
構造図
仕様
| ＜処理能力＞ |
本体寸法（mm) |
||
|---|---|---|---|
| 吟醸酒 | 普通酒 | 重量 | |
| 400kg/回 | 580kg/回 | 760kg | A：φ1600 B：1710 C：1600 D：2100 |
| 600kg/回 | 810kg/回 | 980kg | A：φ1900 B：2010 C：1600 D：2400 |
| 800kg/回 | 1089kg/回 | 1150kg | A：φ2200 B：2310 C：1600 D：2700 |
| 1000kg/回 | 1295kg/回 | 1250kg | A：φ2400 B：2510 C：1650 D：2900 |
注記：堆積400mmでの処理能力 擬似米を150mmで想定
永田醸造機械株式会社
TEL:078-995-4700
〒651-2228 兵庫県神戸市西区見津が丘2-1-1
